عنوان: نحوه ساخت کاپوچینو
کاپوچینو یک نوشیدنی کلاسیک در فرهنگ قهوه ایتالیایی است که از اسپرسو ، شیر بخار و کف شیر به تناسب ساخته شده است. در سالهای اخیر ، با محبوبیت ماشین های قهوه خانگی ، کاپوچینو خانگی به موضوعی داغ تبدیل شده است. در این مقاله مراحل ساخت Cappuccino ، ابزارهای مورد نیاز و سؤالات متداول با جزئیات و پیوستن داده ها در مورد موضوعات مربوط به قهوه محبوب در سراسر شبکه طی 10 روز گذشته ارائه شده است.
1. مراحل تولید کاپوچینو
پله | دستورالعمل عملیات | وقت گیر |
---|---|---|
1. اسپرسو را آماده کنید | 30 میلی لیتر اسپرسو را با یک دستگاه قهوه (اسپرسو) استخراج کنید | حدود 25 ثانیه |
2 شیر بخار | 100 میلی لیتر شیر کامل را با میله بخار تا 65 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک فوم شیر ریز درست کنید | حدود 30 ثانیه |
3. مخلوط کردن | شیر و شیر را به آرامی درون اسپرسو بریزید ، نسبت به 1: 1: 1 توصیه می شود | حدود 10 ثانیه |
4 دکوراسیون | با پودر کاکائو یا پودر دارچین بپاشید (اختیاری) | حدود 5 ثانیه |
2. ابزار و مواد مورد نیاز
دسته | نام | اظهار |
---|---|---|
تجهیزات | دستگاه قهوه ایتالیایی | نیاز به عملکرد بخار |
مادی | لوبیای قهوه | پخت متوسط توصیه شده |
مادی | شیر کامل | محتوای چربی بالاتر از 3.5 ٪ |
ابزار | فنجان قهوه | ظرفیت 150-180 میلی لیتر |
3. موضوعات داغ درباره قهوه در کل شبکه در 10 روز گذشته
رتبه بندی | موضوع | شاخص محبوبیت | پلتفرم |
---|---|---|---|
1 | راهنمای خرید ماشین قهوه خانگی | 1،250،000 | کتاب قرمز کوچک |
2 | جایگزین شیر جو دوسر برای دستور قهوه | 980،000 | ویبو |
3 | 10 کاربرد خلاق از زمینه های قهوه | 870،000 | تیک توک |
4 | بحث و جدال سلامت در مورد قهوه کم فاکتور | 760،000 | جیوه |
5 | 2023 قهرمان مسابقات گل جهانی گل | 650،000 | ایستگاه |
4. سوالات مکرر پرسیده می شود
Q1: چرا شیر به اندازه کافی متراکم نیست؟
پاسخ: ممکن است به این دلیل باشد که دمای شیر خیلی زیاد است (بیش از 70 درجه سانتیگراد) یا زاویه میله بخار نادرست است. توصیه می شود میله بخار 1cm در زیر سطح شیر را با زاویه 45 درجه وارد کنید.
Q2: آیا می توان به جای شیر از شیر گیاه استفاده کرد؟
پاسخ: بله ، اما شیر جو دوسر ، شیر بادام و غیره نیاز به انتخاب نسخه "خاص قهوه" دارد. به دلیل کم بودن پروتئین ، شیر گیاه معمولی به راحتی قابل ضرب و شتم نیست.
Q3: چگونه آن را بدون دستگاه قهوه درست کنیم؟
پاسخ: از گلدان Mocha می توان به جای اسپرسو استفاده کرد و فوم شیر را می توان به صورت دستی از طریق مطبوعات فیلتر فرانسوی شلاق زد (شما باید شیر را گرم کنید و به سرعت بیش از 50 بار فیلتر را فشار دهید).
5. دانش فرهنگی کاپوچینو
نام کاپوچینو از کلمه ایتالیایی "Capuchin" گرفته شده است و به راهبان فرانسیسکان کاتولیک اشاره دارد. نام آن به رنگ قهوه شبیه به لباس قهوه ای راهبان است. به طور سنتی ، ایتالیایی ها فقط در هنگام صبحانه کاپوچینو می نوشند و بعد از ظهر به اسپرسو خالص تغییر می کنند. این رسم به تدریج توسط عادات مصرف جهانی در سالهای اخیر تغییر یافته است.
تسلط بر تولید کاپوچینو نه تنها می تواند تجربه قهوه خانگی را بهبود بخشد بلکه با تنظیم انواع لوبیا قهوه و ضخامت فوم شیر نیز عطر و طعم شخصی ایجاد می کند. توصیه می شود که مبتدیان با دستور العمل های اساسی شروع به تمرین کنند و به تدریج نسبت های کامل خود را کشف کنند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید