طرز تهیه قلب مرغ کبابی برقی خوشمزه

طرز تهیه قلب مرغ کبابی برقی خوشمزه

در 10 روز گذشته، موضوعات غذایی همچنان در شبکه های اجتماعی پرطرفدار بوده است، به ویژه روش های پخت مواد تشکیل دهنده کباب. در این میان، قلب مرغ به عنوان یک ماده پر پروتئین و کم چرب، به دلیل طعم و ارزش غذایی منحصر به فردش به موضوع داغی تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از تکنیک های تولید قلب مرغ کبابی برقی بر اساس نقاط داغ در سراسر اینترنت می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. فهرستی از موضوعات داغ باربیکیو اخیر

2. راهنمای کامل ساخت قلب مرغ کبابی برقی

1. تهیه غذا

مواد لازم: 500 گرم قلب مرغ تازه (توصیه می شود قلب مرغ را با اندازه یکسان انتخاب کنید)

دستور پخت ماریناد:

2. مراحل پردازش

①فرآیند تمیز کردن: قلب مرغ را در امتداد خط وسط باز کنید، لخته های خونی داخلی و چربی را بردارید و با آب جاری بشویید.

②ترشی و خوشمزه: همه مواد ماریناد را با هم مخلوط کرده و با قلب مرغ کاملا مخلوط کرده و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار داده و ماریناد کنید (یک شب توصیه می شود)

③مهارت های نخ زنی: از سیخ های بامبو یا سیخ های فلزی برای رشته دادن به قلب مرغ استفاده کنید. روی هر سیخ 3 تا 4 تکه بکشید، دقت کنید که فاصله داشته باشید.

3. تنظیمات پارامتر فر برقی

3. 3 تکنیک کلیدی که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرند

با توجه به اشتراک گذاری آزمایشات واقعی اخیر توسط بلاگرهای مواد غذایی، این سه نکته می توانند طعم قلب مرغ کبابی برقی را به میزان قابل توجهی بهبود بخشند:

①درمان سرد: برای حفظ بافت الاستیک بهتر، قلب مرغ را قبل از مرینیت کردن به مدت 30 دقیقه منجمد کنید.

②چاشنی ثانویه: در حین پخت مقدار کمی فلفل، نمک و کنجد بپاشید تا سطح طعم آن افزایش یابد.

③انتخاب گریل: استفاده از توری گریل با شیار می تواند از چکیدن آب میوه و ایجاد بخار جلوگیری کند.

4. مرجع داده های تغذیه ای

5. تطبیق پیشنهادات

بر اساس جستجوهای اخیر غذای داغ، گزینه‌های جفت‌سازی زیر را توصیه می‌کنیم:

①نوشیدنی جفت: آبجو سرد (سنتی) یا چای اولانگ بدون شکر (سالم)

②انتخاب غذای جانبی: سیر تفت داده شده (اخیراً در Douyin محبوب شده است) یا خیار سرد (چربی را از بین می برد)

③روش های ابتکاری برای غذا خوردن: برگ های کاهو را بپیچید (روشی محبوب برای خوردن در Xiaohongshu) و برای افزایش طعم بادام زمینی خرد شده بپاشید.

با تسلط بر این نکات، می توانید به راحتی قلب مرغ کبابی را در خانه درست کنید که به خوبی قلب های مرغ کبابی است. توصیه می شود تندی و زمان مرینیت را بر اساس سلیقه شخصی تنظیم کنید و از لذت آشپزی لذت ببرید!