نحوه درست کردن رول مو

نحوه درست کردن رول مو

در 10 روز گذشته بحث تهیه ماکارونی در سرتاسر اینترنت بسیار داغ شده است، به خصوص طرز تهیه رول خمیر مورد توجه بسیاری از آشپزخانه های خانه قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ و داده های ساختاریافته را ترکیب می کند تا مراحل و تکنیک های ساخت رول مو را با جزئیات به شما معرفی کند.

1. تجزیه و تحلیل موضوعات داغ

با توجه به آمار داده های شبکه در 10 روز گذشته، موضوعات زیر موضوعات بحث پرطرفدار مرتبط با رشته مو هستند:

2. مراحل ساخت رول مو

1. مواد را آماده کنید

2. تخمیر خمیر

مایه خمیر و شکر را در آب گرم حل کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا مایه فعال شود. آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید و آب مایه را به آرامی اضافه کنید و همانطور که اضافه می کنید هم بزنید. پس از ورز دادن خمیر یکدست، روی آن را با یک پارچه مرطوب یا پلاستیک بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا تخمیر شود تا حجم آن دو برابر شود (حدود 1 ساعت).

3. هاناماکی درست کنید

4. تخمیر ثانویه

رول های شکل داده شده را با فاصله بین آنها در بخارپز قرار دهید، روی آن را بپوشانید و به مدت 15-20 دقیقه تخمیر کنید تا حجم آن به میزان قابل توجهی افزایش یابد.

5. بخارپز کردن

آب سرد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد بجوشانید سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید و حرارت را خاموش کنید و قبل از باز کردن درب آن را به مدت 3 دقیقه بجوشانید.

3. سوالات متداول

4. چگونه رول گل خلاقانه درست کنیم

بر اساس ایده های رایج در اینترنت، می توانید انواع زیر هاناماکی را امتحان کنید:

1.رول پیاز سبز: بعد از مرحله روغن گیری پیاز سبز خرد شده و کمی نمک بپاشید

2.رول نمک و فلفل: با مخلوطی از دانه های فلفل سیچوان و نمک بپاشید

3.رول گل شکر قهوه ای: برای تهیه هانامکی شیرین به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید

4.رول گل دو رنگ: خمیر دو رنگ را به ترتیب با آرد سفید و آرد سیب زمینی بنفش درست کنید.

5. نکات

1. بهترین دمای تخمیر 25-30 ℃ است

2. در زمستان، تخمیر را می توان با قرار دادن آن در یک حوض آب گرم تسریع کرد.

3. خمیر را باید ورز داد تا «سه صاف» شود: سبک با دست، سبک به لگن و سبک به سطح.

4. هنگام بخارپز، حرارت باید یکنواخت باشد و از بزرگ یا خیلی کوچک بودن خودداری شود.

پس از تسلط بر این تکنیک ها، می توانید به راحتی رول های موی پف دار، خوشمزه و لایه ای درست کنید. همچنین می‌توانید راه‌های خلاقانه مختلفی را برای تهیه ماکارونی خانگی پر از شگفتی امتحان کنید!