چگونه سس گوشت گاو درست کنیم
در 10 روز گذشته ، سس گوشت گاو ساخته شده در خانه مورد توجه بحث در مورد موضوعات داغ درباره تولید مواد غذایی در اینترنت قرار گرفته است. سس گوشت گاو نه تنها از نظر سلیقه غنی است ، بلکه می تواند با برنج ، رشته فرنگی یا نان های بخارپز نیز جفت شود و آن را به یک برنج عالی تبدیل می کند. در این مقاله محتوای محبوب ترکیب شده است تا تجزیه و تحلیل مفصلی در مورد نحوه تهیه سس گوشت گاو و ضمیمه داده های ساختاری را برای مرجع آسان ارائه دهد.
1. مراحل ساخت سس گوشت گاو
1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: گوشت گاو ، خمیر لوبیا ، فلفل فلفل قرمز خشک ، فلفل دلمه ای سیچوان ، زنجبیل ، سیر ، شکر ، سس سویا سبک ، شراب پخت و پز و غیره.
2پردازش گوشت گاو: گوشت گاو را به صورت کوچک خرد کنید یا آن را خرد کنید ، آن را با پخت شراب و سس سویا سبک به مدت 10 دقیقه تر کنید.
3ادویه های سرخ شده سرخ شده: تابه را با روغن سرد گرم کنید ، فلفل های سیچوان ، فلفل دلمه ای خشک شده ، زنجبیل خرد شده و سیر و سس را اضافه کنید تا معطر شود.
4گوشت گاو را اضافه کنید: گوشت گاو ترشی را درون گلدان بریزید و هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند.
5خورش فصلی: خمیر لوبیا ، شکر و مقدار کمی آب را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید تا آب کاهش یابد.
6بطری و حفظ کنید: به مدت 1 هفته در یک ظرف هوایی خنک و ذخیره کنید.
2. مقایسه دستور العمل های محبوب سس گوشت گاو در اینترنت
منبع دستور العمل | مواد تشکیل دهنده اصلی | نشان | شاخص گرما |
---|---|---|---|
وبلاگ نویس غذای Tiktok a | گوشت گاو ، Pixian Doubanjiang | تند و خوشمزه | ★★★★ ☆ |
کاربر Xiaohongshu b | گوشت گاو ، قارچ ، خمیر سویا | عطر و طعم سس غنی | ★★★ ☆☆ |
ایستگاه B UP MAIN C | گوشت گاو ، بادام زمینی خرد شده ، دانه کنجد | بافت ترد | ★★★★★★ |
3. سوالات متداول (تمرکز بحث داغ)
1کدام قسمت از گوشت گاو را باید انتخاب کنم؟توصیه های گوشت گاو یا گوشت گاو گوشت گاو را توصیه کنید ، چاقو و لاغر تر طعم دهنده تر هستند.
2چگونه می توان زمان ذخیره سازی را تمدید کرد؟هنگام بطری کردن ، لایه ای از روغن پوشاننده را به مدت 2 هفته در یخچال قرار دهید.
3چگونه ادویه را تنظیم کنیم؟مقدار فلفل های خشک شده و فلفل دلمه سیچوان را کاهش دهید ، یا به جای خمیر لوبیا از سس نودل شیرین استفاده کنید.
4. نکات
1. اگر بافت دانه ای را دوست دارید ، می توانید گوشت گاو خرد شده را نگه دارید. اگر می خواهید طعم ظریف داشته باشید ، توصیه می شود که آن را خرد کنید.
2. برای طعم و مزه ای بی نظیر ، یک پودر پنج ادویه یا پودر زیره را اضافه کنید.
3. اگر می خواهید نسخه کم چرب باشد ، می توانید به جای روغن پخت و پز سنتی از روغن زیتون استفاده کنید.
5. خلاصه
نکته اصلی سس گوشت گاو خانگی ترکیب ادویه و کنترل گرما است. دستور العمل های محبوب را در اینترنت ترکیب کنید ، طعم و مزه ای را انتخاب کنید که مناسب شما باشد و به راحتی سس گوشت گاو را که قابل مقایسه با سس گوشت گاو در دسترس است ، درست کنید!
(متن کامل در کل حدود 850 کلمه است)
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید